Im Sommer sind Wespen häufige Gäste am Esstisch. Wespenstiche sind schmerzhaft, aber nur selten gefährlich. 1. Hilfe bei Wespenstichen: - Die Einstichstelle mit einem Kühlpad oder Eiswürfeln kühlen - Eine 1/2 Zwiebel auf die Stelle legen, das kühlt und ist...
Endlich Ferien! Sommerzeit ist Ferienzeit!
Lange herbei gesehnt und jetzt endlich da- die Sommerferien! Warum ist Urlaub so wichtig? Wenn wir im Urlaub sind, sinkt die Anzahl der Stresshormone in unserem Körper und die Extraportion Sonne sorgt für zusätzliche Glückshormone. Dadurch können Beschwerden wie...
„Viel“ Trinken bei Hitze- aber wie viel ist „viel“ und was ist das Richtige?
Als Faustregel gilt: Jede Stunde 1 Glas Wasser (200 ml) trinken. Eine pauschale Trinkempfehlung bei Hitze gibt es nicht, da der Flüssigkeitsbedarf von vielen Faktoren, wie z.B. Alter, körperliche Aktivität und Erkrankungen abhängig ist. Am besten geeignet ist Wasser...
Gnocchi mit Bärlauchpesto, grünem Spargel und Tomaten
Zutaten (4 Portionen) 200 g Kirschtomaten 1 Bd frischer grüner Spargel 2 Zwiebeln 2 Eßl Rapsöl 500g Gnocchi 2 Eßl Bärlauchpesto Salz Pfeffer Zubereitung 1 Eßl Rapsöl in die Pfanne geben und die Gnocchis darin rundherum anbraten. Pesto unterrühren, Spargel und...
Bärlauchpesto (6 Portionen)
Zutaten 200 g Bärlauch 25 g Pinienkerne 25 g Parmesan 1 Teelöffel Salz 150-250 ml Olivenöl Zubereitung Bärlauch waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden.Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne leicht hellbraun anrösten. Anschließend in die Küchenmaschine...
Was tun gegen Frühjahrsmüdigkeit?
Hier ein paar praktische Tipps: • Aktiv sein und Sonne tanken, wann immer sich die Gelegenheit bietet.• Viel Frisches Obst und Gemüse verzehren, um leere Energiespeicher wieder aufzufüllen.Auch Vollkornprodukte und hochwertige Fettsäuren aus Samen, Nüssen und...
Raus in die Natur!
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen reichen 2 Stunden frische Luft pro Woche aus, um etwas für seine körperliche und psychische Gesundheit zu tun. Dies entsprechen 17 Minuten pro Tag. Also rein in die Outdoorschuhe und los geht`s!







